IMGP0007 im Album Testbilder

mhhhhhhhhhhhhhh!
der sieht lecker aus!

Für einen Tag würde der reichen

Okay, dein Stück hast du ja. Den Rest zu mir bitte.

mhhhh lecker...

Vier Eier
200g dunkle Schokolade (beim ALDI gabs nur 'herbe Sahne' - ist gut geworden damit)
150g Butter
150g Zucker
100g Mandeln oder Haselnuesse, klein gehackt
Ein bissl Mehl (zwei EL)

Eier trennen und Eiweiss zu Schaum schlagen
Eigelb und Zucker schaumig verquirlen
Butter und Schoki im Wasserbad schmelzen
Schokobuttermix, gemahlene Nuesse und etwas Mehl zum Eigelb-Zucker-Schaum einruehren
Dann noch das Eiweiss unterruehren und alles in eine runde gefettete Form kippen.
Bei 220° ca. eine Viertelstunde backen (ich tendiere dazu, das so zu machen wie mit der Pizza: Wenn es im ganzen Haus danach riecht, ist es gut!)
Dann halt noch mit Puderzucker bestaeuben.

Freut mich, dass es Euch schmeckt