Der Clou: Der Apfelsaft befindet sich in einem Plastikbeutel, an dem sich vorne ein Ventil befindet. Mit entsprechender Leerung zieht sich der Beutel einfach zusammen, der Apfelsaft kommt so nie mit Sauerstoff in Verbindung - und kann so nicht oxidieren. Deswegen ist er auch ungekühlt so lange haltbar und selbst nach Anbruch hat man zum Verzehr locker noch 6-8 Wochen Zeit...
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