selfmade-bread 03 im Album 11: Sonstiges Zeugs

Links Roggen, rechts Dinkel. Viel mehr braucht man für den Natursauerteig nicht - außer Wasser vielleicht noch...

Mehl macht man daraus am besten mit einer Getreidemühle mit Steinmahlwerk. Ich hab ne Küchenmaschine, die u.a. auch Korn mahlen kann (Vorwerk Thermomix).

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Foto-Infos


	Onkel Manuel
	24.04.2012, 19:36
	24.04.2012, 16:52
	255
	0
	11: Sonstiges Zeugs
	Canon EOS 450D 1,3 s ƒ/8 24 mm ISO 100

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