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Baconbomb im Album BBQ

#1 kephren23 (03.06.2013, 23:41)

hier sind ja richtige Freaks am Werk gefällt mir!!!

#2 arise (03.06.2013, 23:42)

vorallem leute mit zeit ! wie lange lags drauf ? 12 std ? 14 ?

#3 kephren23 (03.06.2013, 23:52)

das wäre zu lang, tippe mal so auf 3-5h

#4 arise (03.06.2013, 23:56)

haja pork braucht bei der temperatur sowas den dreh rum....was schreib ich da ???? die temperaturen vertauscht....vermutlich 1-1,5 std ! iss ja bacon !

#5 Mithras (04.06.2013, 08:02)

Jupp

bei ca 120° Garraumtemp um die 1,5-2h .. war ja ne große Bomb mit 1,4 KG Hachfleisch, ca 800g Bacon Zwiebeln, Käse, Jalapenos selfmade BBQ-Sauce/Rub

..Ein pulled Pork wär auch mal ne Sache *g*

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	Mithras
	01.06.2013, 15:28
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