"Der" 12 Jährige Whisky aus der Glenlivet Distillery in Banffshire (u.a. auch Balvenie), von Schottlands Speyside gehört zu den meistverkauften Single Malts.
Im Glas hell-golden glänzend. Fruchtig-leichter, blumiger Geruch, Malzaromen sind wahrnehmbar, dazu frisches Holz und Spuren von Rauch. Geschmacklich recht leicht, ausgewogen, gefällig. Deutliche Aromen von Steinobst, Aprikose, Mirabelle, aber nicht überbürdend fruchtig. Es kommen die schon beim Nosing errochenen Malznoten zum Vorschein, gepaart mit dem Geschmack frischer Eichenfässer, zur leichten honiglichen Süße kommt zurückhaltende Vanille hinzu; da dieser Single Malt nicht in Sherryfässern ausgebaut wurde, ist hier kein solch öliger Charakter vorhanden, obgleich gewisse nussige Nuancen erschmeckbar sind. Das Finish ist für einen 12 yo dieser Kategorie erstaunlich lang. Im Ausklingen bleibt noch eine ganz leichte Bitterkeit zurück, die entfernt an Schwedenkräuter erinnert, eher jedoch an Süßholzwurzel. Insgesamt eher ein "allround"-Whisky, ohne wirkliche Ecken und Kanten, sehr leicht und Speyside-typisch kaum getorft - wohl nicht zuletzt auch für Einsteiger empfehlenswert.
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Im Glas hell-golden glänzend.
Fruchtig-leichter, blumiger Geruch, Malzaromen sind wahrnehmbar, dazu frisches Holz und Spuren von Rauch.
Geschmacklich recht leicht, ausgewogen, gefällig. Deutliche Aromen von Steinobst, Aprikose, Mirabelle, aber nicht überbürdend fruchtig. Es kommen die schon beim Nosing errochenen Malznoten zum Vorschein, gepaart mit dem Geschmack frischer Eichenfässer, zur leichten honiglichen Süße kommt zurückhaltende Vanille hinzu; da dieser Single Malt nicht in Sherryfässern ausgebaut wurde, ist hier kein solch öliger Charakter vorhanden, obgleich gewisse nussige Nuancen erschmeckbar sind. Das Finish ist für einen 12 yo dieser Kategorie erstaunlich lang. Im Ausklingen bleibt noch eine ganz leichte Bitterkeit zurück, die entfernt an Schwedenkräuter erinnert, eher jedoch an Süßholzwurzel.
Insgesamt eher ein "allround"-Whisky, ohne wirkliche Ecken und Kanten, sehr leicht und Speyside-typisch kaum getorft - wohl nicht zuletzt auch für Einsteiger empfehlenswert.